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「花咲ガニ」と「毛がに」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5つの違いから比較しました。 比較項目 花咲ガニ 毛ガニ サイズ 中型でボリューム感がある 一般的には小型（大型もアリ） 味 濃厚でクセが少なく食べやすい...

「タラバガニ」と「毛がに」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5つの違いから比較しました。 タラバガニ 毛ガニ サイズ 大型でボリュームがあり、見た目に迫力がある。 小ぶりだが、身がぎっしり詰まっている。 味 身が...

「ズワイガニ」と「タラバガニ」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5項目で違いを比較しました。 ズワイガニ タラバガニ サイズ やや小ぶりで扱いやすく、可食部分が多い 大きく迫力があり、豪華な見た目 味 甘みが強く...

「ズワイガニ」と「毛がに」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5つの視点で違いを徹底比較しました。 ズワイガニ 紅ズワイガニ サイズ 大きく、脚が太いため食べ応えがある 小ぶりで脚が細め 味 甘みが強く、濃厚な風味...

人気の「ズワイガニ」と「毛がに」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5項目で比較しました。 ズワイガニ 毛がに サイズ 脚が長くボリューム感がある。大人数向けに最適。 小ぶりだが身がしっかり詰まっている。少人数向け...

海外産のカニをよく見かけますが、「カナダ産」と「ロシア産」のズワイガニでどちらが良いのか迷ったことはありませんか？ ＜ズワイガニ（オピリオ種）のカナダ産とロシア産でおすすめなのは？＞ 味ならカナダ産 価格ならロシア産 品質ならカナダ産 大き...

ロシアは世界有数のカニ輸出国として知られています。極東地域やカムチャツカ半島で水揚げされるカニは、その品質の高さから日本や中国、韓国をはじめとする各国で高い評価を受けています。 ところが、ロシアではカニを脚しか食べないので、輸出が主流なのは...

カナダ産ズワイガニは美味しいです！でも、カナダ産のカニを海外産のカニで、ひとくくりにして「まずい！」と思いがちですよね。 今朝市場でカニについて店の人と話してきたところ、今年はやはり安いよと。 あとカナダ産とロシア産の違いはロシアのがしょっ...

「ロシア産のカニって北海道のカニと比べてどうなの？」値段が安いって聞くけど、味や品質は大丈夫かな？どっちを選ぶべきか、ちゃんと知っておきたいですよね。 適当に選ぶと、失敗してしまうかもしれません。 北海道産とロシア産のカニの特徴をまとめると...

ロシア産のカニは美味しいのか？決論から、言えば美味しいです！ですが、2,30年前までは、確かにロシア産のカニは美味しくないものもありました。 では、なぜ美味しくなったのか？実は、産地だけを見た場合その違いはほとんどありません。日本とロシアは...