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【花咲ガニと毛ガニ】 どっちが美味しい?5つの違いを比較して検証!

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「花咲ガニ」と「毛がに」を「1.サイズ」「2.味」「3.価格」「4.旬」「5.産地」の5つの違いから比較しました。

比較項目花咲ガニ毛ガニ
サイズ中型でボリューム感がある一般的には小型(大型もアリ)
濃厚でクセが少なく食べやすい(蟹味噌アリ)蟹味噌が濃厚で深い旨味が特徴
価格比較的お手頃(安価ではない)高価で贈答用に適している
7月〜9月(根室)3月~7月(釧路)1年中(産地により)
産地北海道(根室・釧路)ロシア北海道、岩手、ロシア

この比較結果を基に、花咲ガニと毛ガニの違いを詳しく比較し、購入時の参考になるポイントを徹底検証しています。

2つのカニのご利用の参考にしてみてくださいね!

「花咲ガニ」と「毛ガニ」を5つの項目で比較しました!

1.サイズで比較お互いのカニの大きさを比較しました
2.味で比較それぞれのカニを味で比較しました。
3.価格で比較2つのカニの相場について比較しました。
4.旬で比較互いのカニの美味しい時期で比較しました。
5.産地で比較お互いのカニの産地を比較しました。

上記の5つの項目で、花咲ガニと毛ガニを比較しました。知りたい項目をチェックして、飛べるようになっているので気になる項目からクリックしてください。

1.「花咲ガニ」と「毛ガニ」をサイズで比較!

花咲ガニ毛ガニ
サイズ甲羅が大きく、脚が短め小ぶりでコンパクト

花咲ガニは甲羅が大きく、脚が短めでずっしりとしています。毛ガニは小ぶりながら、全体的にバランスの取れたコンパクトなサイズ感です。

見た目にも、2つのカニは違いがあり、花咲ガニはゴツゴツしており、見た目にも迫力があり少しタラバガニに似ています。毛ガニは他のカニにない毛が印象的。どちらのカニもサイズも見た目もかなり違いがあります。

2.「花咲ガニ」と「毛ガニ」を味で比較!

花咲ガニ毛ガニ
味の特徴濃厚で甘みが強い繊細で上品な甘み

花咲ガニは濃厚な風味と特有の甘みが特徴で、しっかりした身の食感が楽しめます。一方、毛ガニは繊細で上品な甘みがあり、どちらも身は特徴的。

花咲ガニ、毛ガニに共通する点が蟹味噌です!毛ガニの濃厚な蟹味噌も有名ですが、花咲ガニも味噌は魅力的。毛ガニと合わせて食べ比べもおすすめです。

3.「花咲ガニ」と「毛ガニ」を価格で比較!

花咲ガニ毛ガニ
価格帯比較的お手頃(安価ではない)高価

花咲ガニは比較的お手頃な価格で手に入ることが多く、毛ガニはその希少性と特にサイズが大きなものに価格が高めに設定されることが一般的です。

花咲ガニに限っては、シーズンが短く、希少性も高い割に、異常に高価な価格帯のものは見かけません。希少性の割に、安いというわけではないですが、比較的お手頃には購入できる珍しいカニだと思います。

4.「花咲ガニ」と「毛ガニ」を旬で比較!

項目花咲ガニ毛ガニ
旬の時期7月〜9月(根室)3月~7月(釧路)一年中(産地によって)。

花咲ガニは、7月〜9月(根室)夏から秋が旬が一般的ですが、実は3月~7月(釧路)もあるんです。毛ガニは、旬は色々な捉え方がありますが、産地によって見てみると1年中楽しめます。

産地時期
オホーツク海側や岩手3~6月
噴火湾7~8月
根室沖9~3月
日高沖12~4月

カニは、冬がシーズンだと思われる方が多いですが、2つのカニはともに冬以外でもでも楽しめるカニなので、ぜひ旬にカニを召し上がってみてください!

5.「花咲ガニ」と「毛ガニ」を産地で比較!

項目花咲ガニ毛ガニ
主な産地北海道(根室・釧路)ロシア北海道、岩手、ロシア

花咲ガニは、国産なら北海道だけで、北海道なら根室と釧路で主に漁獲されていますが、海外産ではロシアとなります。毛ガニは北海道、また国産では岩手もあり、大型のものはロシア産です。

花咲ガニは、北海道のみと思っている方もいますが、ロシアでも漁獲されています。また、毛ガニも岩手産はあまり有名ではありませんが、カニの好物の海藻が多いので岩手産も絶品です!

「花咲ガニ」をおすすめの方はこんな人!

  • 他と違うカニをお探しの方
  • コスパの良いカニをお求めの方
  • 珍しいカニをお探しの方
  • お土産や贈り物のカニをお求めの方

「毛ガニ」をおすすめの方はこんな人!

  • 濃厚な蟹味噌をお求めの方
  • ご贈答のカニをお探しの方
  • いつもとは違うカニをお求めの方
  • 少人数でぜいたくなカニをお探しの方

花咲ガニ 毛ガニ どちらが美味しいに関連する質問8選!

1.Q: 花咲ガニが安い理由は何ですか?

A: 花咲ガニは漁獲量が比較的多く、旬が限られているため価格が抑えられることがあります。一方でその希少性もあり、地域によっては高値で取引される場合もあります。

2.Q: 花咲ガニはまずいと言われる理由は何ですか?

A: 独特な風味があり、好みが分かれることがあります。ただし、適切に調理すれば美味しく食べられるため、まずいと感じるかは調理法や個人の好みによります。

3.Q: 花咲ガニの美味しい食べ方は何ですか?

A: 花咲ガニは茹でるか蒸すことで独特の風味が引き立ちます。また、鍋料理や味噌汁にすると旨味が染み出し、美味しく楽しめます。

4.Q: 美味しい蟹の種類ランキングでは花咲ガニと毛ガニはどちらが上ですか?

A: ランキングによりますが、毛ガニは濃厚な蟹味噌が評価され上位になることが多いです。一方、花咲ガニもその独特な味わいで支持を集めています。

5.Q: 世界で一番美味しいカニは何ですか?

A: 好みによりますが、毛ガニの濃厚な蟹味噌やズワイガニの甘みを評価する声が多いです。花咲ガニも独特な味わいで注目されています。

6.Q: 日本で一番美味しい蟹は何ですか?

A: 毛ガニは日本産の蟹として特に評価が高いです。一方、花咲ガニも北海道特産として人気があります。

7.Q: 花咲ガニの旬はいつですか?

A: 花咲ガニの旬は主に8月から10月です。この時期の花咲ガニは身が詰まり、風味が最も良いとされています。

8.Q: 毛ガニとズワイガニ、どっちが美味しいですか?

A: 毛ガニは蟹味噌が濃厚で、ズワイガニは甘みのある身が特徴です。料理や好みに応じて選ぶと良いでしょう。

まとめ

カニ通に比較される「花咲ガニ」「毛がに」の違いを5つのポイントで徹底検証しました。

比較項目花咲ガニ毛ガニ
サイズ中型でボリューム感がある一般的には小型(大型もアリ)
濃厚でクセが少なく食べやすい(蟹味噌アリ)蟹味噌が濃厚で深い旨味が特徴
価格比較的お手頃(安価ではない)高価で贈答用に適している
7月〜9月(根室)3月~7月(釧路)1年中(産地により)
産地北海道(根室・釧路)ロシア北海道、岩手、ロシア

カニ通によく比較される花咲ガニと毛ガニですが、「タラバガニ」と「毛ガニ」で比較している人も多くいらっしゃいます。

この比較の記事については、「タラバガニと毛ガニはどっちが美味しい?5つの比較で違いを徹底解説!」この記事でまとめたので、気になった方は、こちらの記事もご確認ください。

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